Atkins-Diät

Nach Meinung des amerikanischen Arztes, Dr. Robert Atkins, bauen viel Fleisch, Fisch, Käse und Eier auch ohne drastische Fettbegrenzung das Übergewicht optimal ab. Der Eiweiß- und Fettverzehr ist uneingeschränkt erlaubt. Nur kohlenhydratreiche Lebensmittel sollten Sie meiden: also kaum Brot, Kartoffeln, Nudeln oder Reis, keine Süßigkeiten und Kuchen. Auch Obst und Gemüse sollen eingeschränkt werden. Weil es bei dieser einseitigen Ernährung zu Vitamin- und Mineralstoffdefiziten kommt, werden Nährstoffpräparate empfohlen.

Die Atkins-Diät führt ganz gezielt zu einem Kohlenhydratmangel. Der Stoff-wechsel muss sich dadurch stark umstellen und kann das Fett nicht mehr optimal verwerten. Die Folge: Es bilden sich Abbauprodukte, die den Hunger drosseln, allerdings auch die Nieren belasten und einer Gicht Vorschub leisten. Ein weiterer Nachteil der Atkins-Diät: Die sehr fetten Lebensmittel können die Blutfettwerte in die Höhe treiben und damit langfristig zu Herz-Kreislauf-Beschwerden führen. Ohnehin wird sich bei dieser einseitigen Ernährung selbst der größte Liebhaber von Schweinshaxen und Rinderrouladen bald nach frischem Obst und Gemüse sehnen.

Die Atkins-Diät ist extrem kohlenhydratarm, wodurch Mangelerscheinungen auftreten können. Die extrem hohe Eiweiß- und Fettzufuhr führt zu hohen Cholesterin- und Purinspiegeln im Organismus, die auf Dauer gesundheits-gefährdend sein können. Durch die begrenzte Auswahl an Nahrungsmitteln ist die Atkins-Diät relativ einseitig.

Nicht geeignet für:
- Nierenkranke und Nierengeschwächte
- Menschen mit starkem Übergewicht, Herz-Kreislauf-Beschwerden, Fettstoffwechselstörungen, Gefässverkalkung, hohem Harnsäurespiegel im Blut, Diabetis mellitus

Stiftung Warentest (test-SPEZIAL 90 Diäten für Sie bewertet):
"Lassen Sie aus Gesundheitsgründen die Finger davon."

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Atkins for Life. Dauerhaft schlank und gesund. Mit einem 6-Monats-Plan und vi...
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