Die Zonendiät
Beliebt bei vielen Hollywood-Stars, handelt es sich bei der Zonendiät um eine ausgewogene Diät, mit der Sie schnell Ihr Wunschgewicht erreichen können.
Barry Sears, der diese Diät entwickelt hat, sagt man ist "in der Zone", wenn sowohl der Körper wie auch der Geist maximal effektiv sind. Dieser Zustand zeichnet sich durch Wohlbefinden, die Abwesenheit von Krankheiten und optimale Gesundheit aus. Grundlage dafür ist die richtige Ernährung mit genauer Kontrolle der Kohlenhydrate, Proteine und Fette.
Durchführung der Zonendiät
Bei der Zonendiät sollen Sie 5 Mal am Tag essen, davon 3 Haupt- und 2 Zwischenmahlzeiten, allerdings alles kleine Portionen. Die Hauptmahlzeit besteht aus einem magerem Stück Fleisch (Fisch, Huhn, Truthahn) nicht grösser als Ihre geballte Faust, Früchten oder Gemüse und "gutem Fett" z.B. Nüssen, Olivenöl, Avocado.
Zwischen den Mahlzeiten sollten niemals mehr als 5 Stunden vergehen, da sonst der Insulinspiegel zu stark schwankt und schneller Fett eingelagert wird.
Empfohlene Lebensmittel
- Alle Lebensmittel, die langsam aufgenommen werden: Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide. Die enthaltenen Ballaststoffe hemmen ausserdem die Verdauung von Zucker und Fett.
- Proteine sind besonders wichtig bei der Zonendiät. Bevorzugen Sie Fleisch vom Huhn, Truthahn, Kaninchen, Fisch oder mageres Schweinefleisch (vor allem Schinken). Andere wertvolle Proteinquellen sind Tofu, Gluten, Bierhefe und Hülsenfrüchte.
- Bevorzugen Sie entrahmte Milchprodukte wie Milch und Joghurt.
- Essen Sie vor allem gesättigte Fette: Olivenöl, Oliven, Nüsse und Mayonnaise.
Nicht empfohlene Lebensmittel
- Vermeiden Sie rotes Fleisch, Vollmilchprodukte (auch Käse), und Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index wie z.B. Honig, Weissbrot, Kartoffeln, Getreide und Nudeln. Generell sollten Sie alle Lebensmittel meiden, die aus Weissmehl zubereitet werden.
- Keine Lightprodukte z.B. Kekse, Süssigkeiten oder Dressings.
- Die einzige Frucht, die Sie nicht essen sollten, ist die Banane. Sie ist zwar sehr nahrhaft, hat aber einen hohen glykämischen Index.
Bewegung
Als Ergänzung zur Diät sollten Sie täglich Sport treiben. Integrieren Sie die Aktivitäten in Ihren Alltag, fühlen Sie sich auf keinen Fall schuldig, wenn Sie einen Tag weniger machen oder aussetzen. Machen Sie einfach am nächsten Tag mit den Übungen weiter. Anbei 3 Varianten als Vorschlag:
- 30 Minuten Ausdauertraining (Heimtrainer), kombiniert mit 5 bis 10 Minuten Krafttraining (Bauchübungen, Liegestütz). Sie können die 30 Minuten auch aufteilen, z.B. ein paar Minuten Treppen steigen, einen Spaziergang machen oder Seil springen.
- 45 Minuten Krafttraining, maximal 3 mal pro Woche mit jeweils mindestens 1 Tag Pause dazwischen.
- 20 Minuten Stretching an den Tagen zwischen dem Krafttraining.
Beispieltag einer Zonendiät
| Frühstück | 1 Vollkorntoast mit Putenschinken,
1 Tasse Kaffee (ungesüsst) |
| Snack | 1 Birne oder 1 Apfel oder 5 Mandeln |
| Mittagessen | 120g Fisch, Kopfsalat mit 1,5 El Olivenöl, 1 Apfel |
| Snack | 1 fettarmer Joghurt und Trockenfrüchte |
| Abendessen | Hühnersalat mit Paprika und Trauben in Mayonnaise |
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